שחקנית, במאית , מטפלת בהבעה ויצירה ובדרמה -תרפיה.
בוגרת בית הספר לאומנויות הבמה :"בית צבי", למדה ספרות עברית ותיאטרון באוניברסיטה העברית ירושלים ובחוג לתיאטרון באוניברסיטת תל - אביב .
תואר ראשון בחינוך בלתי פורמלי - מטעם מכללת בית ברל. בוגרת המדרשה לטיפול באומנויות - בעלת תואר M.A. בטיפול בדרמה, ומרפאה בהבעה ויצירה .
נסיון העבודה בתיאטרון
שחקנית רקדנית בלהקת פיקוד דרום בשנים 1971-3
בתיאטרון "הבימה" "חלום ליל קיץ" וב"כמו ציפור בודד על גג".
השתתפות בתיאטרון לילדים ולנוער - של אורנה פורת . ''סמרטוטר'',''מלך הצבעים''
השתתפות בהפקות : תיאטרון יובל- "ילדים חורגים לאלוהים ","פיאף",
ב- "כנר על הגג" ב"תיאטרון העממי" של : א. דשא פשנל
בקולנוע שיחקה ורקדה בסרט "קזבלן" שהפיק וביים מנחם גולן , שיחקה בסרט מדע בדיוני אמריקאי שהופק בארץ ב- 1973 : "לפני המדע" עם דבל'ה רייזר ואיציק וייס.
בטלוויזיה החינוכית והערוץ הראשון , בשנים : 1985-1990 כשחקנית , פנטומימאית וליצנית בתוכניות "פרפר נחמד",''מתגלגלים'',''הופה היי'' וב"החתול שמיל", בתוכניות על: תקשורת, דו-קיום, וקריאה.
דיבבה לסרטים מצויירים: "נילס הולגרסון", "באבאי",טאו-טאו" ו"רכבת הפתעות", ''אליחדק'', ''ילד בא מאהבה''
ב- 1979 השתתפה בקטעי המעבר בפנטומימה ב"ארווויזיון": עם עזרא דגן, יורם בוקר, חנוך רוזן ואורי טננבאום
ב1986 הקימה יחד עם שותפה לחיים, עזרא דגן, את "המיניטרון" תיאטרון לילדים
הפיקו ביימו ומשחקים בעצמם ביניהם :
"לא יאומן כי יסופר" - שירים של ע. הלל
''חגיגה של סיפורים'' - של נירה הראל
"עיגול ועוד משולש בריבוע" מאת דתיה בן דור בהפקת ''מוזיאון תל-אביב''.
"עברית יפה שלי " - מאת יורם טהר לב
''זה לא התחיל היום''- מאת יורם טהר לב
''שודד ומלך, לוליין ופושטת יד" - מופע בלדות בשיתוף "חני הפקות".
''בית ממכר אגדות'' - מאת מיכאל דק
"ואז היהודי אמר" - מאת יענקל'ה יעקובסון בהפקת מוזיאון "בית התפוצות''
''צץ וצצה''- ערב שירי תיאטרון ובלדות - בשנת 2005 ב'' קפה תיאטרון הקאמרי''.
בשנים 1995-1998 עירית ועזרא ניהלו וביימו את "קבוצת התיאטרון העירוני" בחולון והפיקו 3 הצגות: "חיים שכאלה" ''קברט''-חנוך לוין ,"אורזי המזוודות",ו''מספרי-סיפורים''. ביימו והנחו במשך 3 שנים את ערבי הזיכרון לחללי צה"ל- "שירי-לוחמים", שנערך בתיאטרון חולון.
ערכה סדנאות תיאטרון-סיפור בנוה -ישראל בהרצליה, מתנ"ס אור-יהודה, בספרית מיטרני בחולון ובספריית יד - לבנים ברעננה.
משנת 2000 מנהלת את התוכנית "בואו נשחק תיאטרון". תוכנית העשרה שמיועדת לבתי הספר היסודיים ולחטיבות הביניים ובה מלמדים תיאטרון במסגרת "תוכנית קרב למעורבות בחינוך" בהרצלייה, נתניה, ירושלים, לפיד, אור-יהודה, חולון, קבוצת יבנה.
עירית ועזרא יוצרים, מנהלים, מביימים כותבים ומפיקים את "תיאטרון עדות - לספר כדי לחיות" משנת 1999 ועד היום, פברואר 2021 התקיימו 70 פרויקטים ברחבי הארץ.
פרויקט הוא חינוכי- טיפולי המפגיש ניצולי שואה עם דור שני ושלישי דרך טיפול ביצירה והבעה אומנותית ודרמה תרפיה. בשיתוף "אשל"- האגודה לתכנון ולפיתוח שירותים למען הזקן בישראל.
תיאטרון עדות התקיים בערים: חולון,הרצליה, תל אביב, יבנה, נתניה,גבעתיים,הרצליה 2, חדרה, בת ים, מועצה אזורית מנשה, ראשון לציון, כפר סבא, רמת גן, רמת השרון, רמת- גן, אשקלון ורחובות. פרויקטים בעבודה: קריית אונו, רעננה, אשדוד והוד השרון.
